在采购普洱茶叶时，商家总爱说“老茶如老酒，越放越香醇”。于是乎漫天要价，陈年普洱价格一时之间水涨船高。最后一提起陈年普洱，大家都会不由想到两个字“贵”、“香”。陈年普洱真的像表面上这样光鲜吗，难道就没有龌龊之处？
我不信，我觉得陈年普洱背后肯定有很多事儿，只是我涉茶未深，还不了解陈年普洱。后来我通过老爸得知我们家有一远房亲戚卖茶叶，“或许他知道呢”，怀着这样的想法，我千方百计拿到他的联系方式。
在建立联系后，我先寒暄了一番，然后直奔主题，向他请教关于陈年普洱的那些事儿。亲戚果真了解这些事儿，他告诉我这里面的水深着呢。于是我准备好小本本，听电话另一端的亲戚给我娓娓道来。
1、“普洱越陈越好”这句话存在歧义
普洱真的越陈越好吗？君不见前些年拍卖的鲁迅收藏的茶膏茶汤也是落个“茶无色，茶味薄”评价吗？说到年份久远，清宫旧藏普洱贡茶够陈吧，可这些陈年旧茶依旧脱离不了“茶汤无色、无味”的品鉴。
由此可见，普洱茶并不是越陈越好。
那确实存放了好几年的普洱滋味儿要远胜于新茶啊？
没错，但大家也应该知道，无论是老酒还是陈茶，哪怕可以存放很久，到最后还是有保质期的。所以这句话可以理解为“在保质期内或在一定年限内，陈年普洱确实品质优于年份少的茶叶”。
即使在保质期内，陈年普洱保存不当，其品质也不会很高。
所以我们下次再选普洱茶时，还是要从实际出发，以眼前普洱品质评判其优劣，而非以年份定乾坤。
2、市面上的陈年普洱不一定是真的
品质高的陈年普洱很珍贵，所以不会像大白菜一样随处可见。
那随便到一家茶叶店，店主便吹嘘自己家茶是存放了几十年的陈茶，这靠谱吗？
不靠谱，一点也不靠谱，二十年以上的普洱茶算是弥足珍贵，四十年的普洱茶简直是凤毛麟角。市面上年份久远的陈茶可能是新茶换了身衣服。当然也有良心厂商，出售物有所值的陈茶，但要购买到这种好茶，真的要看运气了。
3、“发霉普洱是好的”这是悖论
很多不了解陈年普洱的茶友把发霉普洱等同于好茶，甚至侥幸以为茶饼上的黄毛是金花。可是你能有这样的好运气，收获难觅的金花吗？
大家要知道金花普洱可遇不可求，所以还是老老实实丢掉发霉的普洱，别再胡乱妄想了吧。
4、个人收藏普洱茶很难
“既然陈年普洱珍贵价格高，那我买些新茶收藏陈放吧，这样到了一定年份，转手倒卖，一定很赚钱。”有部分收藏家就是如此想法。
长得不俊，想得倒是挺好。普洱陈放并不简单。厂商陈放普洱的过程中，都会为普洱准备合适的陈放环境，控制环境中的温湿度、通风条件、采光等，并且还会制定相关标准，避免茶叶在陈放的过程中坏掉。
普通人很难准备齐全，也很难控制陈放标准，所以陈放茶很容易变成发霉茶。
关于陈年普洱，其实还有很多可讲的事儿，不知道爱喝茶的你还知道哪些呢。
