就趁现在
把手中的茶叶泡透
把心中的姑娘爱够
往昔茶事：
去年八月正值版纳的雨季，重庆闷闷的空气像极了
催房租的包租婆，和几个茶油坐在磁器口的茶馆里喝茶聊天
太阳快要下山时，背着背篓卖烤鸭的大叔总是会在高石坎一带吆喝
就像肚里的蛔虫当了叛徒，给他说我们饿了一样
当然这也是小小一天最快乐的时候，因为我总会不吝啬给它一只鸭腿
（小小是隔壁杨叔店里的一只狗）
汉纸妹纸们吃鸭子吧唧嘴的声音战战兢兢，而盖碗里闷着的那泡新班章
好像有些喘不过气来，我想除了那闷热的天气
这是世间最美好的事儿了吧！
好了，言归正传，正值阳春三月，茶油们都满心期待着年的第一杯春茶下面雷峰来说说不同季节茶的那些猫腻以及采摘时间：
1.春茶
越是大树、古树、树龄大的采摘时间越晚，一个季节台地茶最先出然后轮到小树生态那类茶，最后才是古树茶。勐海的先出易武的后出这是大概的出茶顺序一个茶季的春茶，勐海台地茶2月下旬开始，古树要三月中旬开始，易武的台地茶也是2月下旬开始，古树茶要3月下旬左右才才开始，古树春茶的第一拨只有20天这是极限。易武的古树春茶从3月20左右到泼水节（4月13、14日）4月20号基本全部结束，然后就是挑拣黄片，25号左右进厂，这样基本上要5月中旬才能上市（所以大家依照时间就能大致的判断茶商的原料了，当然我说的是大致）（今年的春茶稍晚几天，昨天才给南糯山一茶农大哥去了电话小树才出来一些，古树还早）3月底上市的基本都是小树，那个时候古树才刚刚是鲜叶大量出来的时候。无论勐海还是易武古树三月底是无法上市的（请茶油们自动屏蔽朋友圈茶商的头春古树第一拨等消息）古树春茶分两拨，第二拨大概时间是4月底到5月上旬左右价格也只有头春的一半当然，我很少看见做古树的茶商会做头春，但二春冒充头春口腔派是基本喝不出来的第二拨要完的那个时候就开始进入雨季。
2.夏茶
5月底到9月底为夏茶（雨水茶）雨季时古树反而很少发芽，四个月雨季只采一只，大量的雨水茶一般都是被大厂收购，用去做熟茶，亦或是茶农自己用来做了红茶但古树红茶古树熟茶，你基本别想了！
2.秋茶
秋茶很容易扯上雨水茶，立秋的茶不是秋茶是雨水尾，比雨水茶好点价格高点,茶农口中的秋茶是谷花茶，收谷子时采摘的茶，谷花茶一般在十月上旬中秋半个月后开始做秋茶，天气不好再往后推，所以10月前的茶都是雨水茶易武最早出谷花茶的是麻黑。秋茶在10月上旬到11底结束，古树秋茶通常只有一采。一般秋茶在第三组会掉水比春茶严重些。现在有些知名产区12月都还在采摘，又名冬茶，想钱想疯了？
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