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普洱普洱茶历史的思考

普洱普洱茶历史的思考

有数量极少(几片到几十片不等)的百年历史的普洱茶老茶存世,它见证了普洱茶的历史,使普洱茶的发展提供了实物依据,虽然说已基本失去了品饮价值,但历史收藏价值会越来越高,正好像北京故宫博物院里陈列的“普洱金瓜贡茶”。

如果我们用经历时间、普洱茶的生产实际以及茶品的存世情况来看普洱茶历史,则可划分为以下几个阶段:

一、早期茶

二十世纪末到二十一世纪四十年代末的50年时间里生产的普洱茶,这个时期存世的普洱茶主要以西双版纳勐腊县易武镇私人茶庄以易武茶为原料制作的茶品。

这些香港茶楼留存的一小点未喝完的茶品,由于长时期潮湿发霉,已失去品饮价值,但历史价值依然存在。

二、云南省茶叶进出口公司

创立于民国二十七年(年)的云南省茶叶进出口公司,一直运行到年,中间经历过新中国成立的重大变更,从年后,他们使用统一的八中商标,直到七十年代中期,云南生产的普洱茶数量很少,留存到现在,存放好的普洱茶几乎都找不到.

从全国解放到文革结束的二十几年(年一年)时间里,云南省主产滇红、滇绿,少量存世且好喝的普洱茶也只有收藏于极少数几个人手里,属于可遇不可求的珍稀物。

三、台地与古树

从八十年代开始,随着中国经济的发展,云南普洱茶也得到了初步的发展,但发展速度还是很慢,从现在存世的八十年代生产的普洱茶来看,云南省茶叶进出口公司在云南省政府和各级政府的大力推动下,还是做了大量有益于普洱茶发展的工作。

不过八十年代也是云南古树普洱茶破坏最严重的一个年代,全省砍古树种台地,为的是争取茶叶总体产量大幅增长。

四、台湾茶人进入云南普洱茶市场

到了九十年代,台湾茶人来到云南,他们直接到达普洱茶发源地易武镇,深入茶区搞调研,把普洱茶行业又向前推进了一步;但此时,大陆人士还没弄清楚普洱茶是怎么回事。

五、普洱茶高峰

到二十一世纪初,普洱茶被炒到一个高峰,正好像中国的股票市场,炒普洱茶凭讲故事,春,故事讲不下去了,茶市崩盘,经营者惨不忍睹。

分析这次崩盘的原因主要有二点,一是没有市场基础,除了广东省外,全国其它地区很少有人喜欢喝普洱茶,有的甚至不知道普洱为何物。二是没有产品基础,既没有好喝的古树茶品作引领,又从市场上买不到好品质陈茶,光听故事,就是喝不到好喝的普洱茶,这样市场崩盘不可避免。

六、追捧古树

年后,随着古树普洱茶被更多人所认识,在追老茶无望的情况下,上山收古树茶、玩古树茶的人越来越多,市场一股古树茶热推动着市场向前走,普洱茶热在全国推广开来了。

进入年,又一个阶段性高点到达了,普洱茶市场随着全国经济的滑坡也迅速降温,茶企和普洱茶经营者又一次面临着市场的大考验。

七、全新时代,理性消费普洱茶。

是普洱茶就能卖钱的时代逐渐会过去,认真做好茶品是经营普洱茶的前提;到了普洱茶全新时代,消费者肯定是以卫生、健康、科学为前提,而以品质、品牌、香甜、润滑(完美的润滑往往是做仓的老茶品)、有茶味、可口为主流,以大量的喝茶群体和一大帮讲诚信的茶农、茶商为基础,

而且随着普洱茶行业的各个条件的成熟和好茶品的沉淀,全新的普洱茶时代会到来,普洱茶消费市场将稳步、健康地向前发展。

文章源自网络

END

任何事物需要一个过渡

时代是这样

市场也是这样

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