除了散茶，经常在茶叶店，能见到一些不同形状的普洱茶。有的是一个小沱，有的像砖，也有的是一块圆饼。难道做茶的人真的那么任性，想什么形状就做什么形状？这里有很深的历史渊源。
先说说散茶，最早在唐宋时期，我们喝的茶都是团茶，紧压后，碾碎做抹茶喝。到了明代，兴散废团。团茶逐渐被散茶取代，散茶占据了主流位置。我们现在看到的散茶，也从那个时期开始才有。
现在普洱茶紧压后常见的茶型分几种：沱茶，紧茶，砖茶，七子饼茶。紧压，是为了方便计量和运输。做普洱茶的原料要分五等十级，最早的紧压茶会根据原料等级来压制形状。下面简单的说说。
先看看沱茶是什么形状
为什么叫沱茶？据说曾经销往四川沱江地区，故名。每一沱的重量有三种规格，分别是g，g，g。茶叶等级较为细嫩，是一级和二级为主，拼配三到六级的茶叶。
紧茶（我们也叫作蘑菇沱）
曾经的沱茶，在销往西藏的过程中，有的会有发霉的现象，所以后来人们把沱茶改为这种带把的蘑菇形状，每个净重g，七个为一桶，每个茶之前就有间隙，可以使水分充分散发，不至于发霉。年改为砖茶后停产。因十世班禅的重视，年下关茶厂恢复生产，规格为g一沱。使用的茶叶原料粗老，三至八级的茶铺面，九级十级为里茶。
砖茶
紧茶停产后改为砖茶，规格为g。茶叶原料粗老，等级和紧茶接近。
七子饼茶
七子饼茶，是当今市场上主流的产品。清代，政府为规范计量和运输所制定标准。一饼g，七饼为一桶。
现在的饼茶根据紧压程度分为两种，一种较为松的，如上图，我们也叫作泡饼，背面的中间有一个窝，泡饼传统上是用石模压制。还有一种叫铁饼，铁模压制，紧压程度很高，也是g。如下图。
历史上普洱茶是根据不同原料等级来紧压的，现在则不同，现在的茶叶不会按照等级来紧压，我们会更西宁治疗白癜风医院西宁白癜风医院
