滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红。杨慎的一首《临江仙·滚滚长江东逝水》，有历史兴衰之感，更有人生沉浮之慨，基调慷慨悲壮，意味无穷，令人读来荡气回肠，不由得在心头平添万千感慨。历史总是相似的，万事万物相汇相同，在喝易武茶的同时，仿佛感到那奔腾而去的不是时光的流水，而...[详细]
有理想是好的，但看清事实才是对的。在这满世界都是陷阱的时候，看清事实才是最好的实现理想的有效途径。把理想和现实观照在普洱茶里那又是什么情形？中期茶是普洱茶的理想出路吗？普洱茶庄园是厂家的符合市场的探索行为？中期茶的说法，越来越在茶叶圈流行，觉得中期茶是目前不景气的茶叶市场里的救命稻草，可是骨感的现实...[详细]
普洱茶美丽的误会成因复杂，既有历史原因，也有商家跟风、吹牛、信息不对称等原因。在此劝诫茶友们，关于普洱茶，我们要带着学习的态度明辨普洱茶。普洱茶都是普洱产？普洱茶，以云南普洱为名，可见渊源之深，但是否普洱茶是因为都产自云南普洱而得名的呢？恰恰相反，普洱茶区仅仅是普洱主要茶区中的一个，历史上更多的是作...[详细]
所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。...[详细]
茶作为世界三大主要饮料其修身养性的功效已经越来越受到各国专家的注意。而普洱更是以茶中之王而著称。 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。（见普洱茶的典故）又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕，故使得普洱的营养价值颇高。 普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南...[详细]
研究人员发现，晚饭喝杯普洱茶，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在喝普洱茶后会显著降低，特别是喝了陈年普洱茶。专家建议：在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，晚饭喝杯普洱茶不失为一种值得推荐的健康生活方式。普洱茶具有有最强的抗氧化...[详细]
鲜乳普洱茶材料：鲜乳ml，普洱茶10g做法：1、将普洱茶用热水浸泡5分钟；2、加入鲜乳调味，搅拌均匀即可。特色：本品将普洱茶的茶香和鲜乳的奶香结合在一起，降低了茶本身的清香，却带来了浓郁的奶香，非常适合不喜欢普洱茶口味但又想以此来瘦身的人饮用；与仅喝普洱茶相比，饮用本品更能增加人体对营养的摄入。菊花...[详细]
在开始之前阿文给您推荐一首歌，《南山南》怎么样喜欢吗？。。。。。。我相信对于经常喝茶的您对普洱茶肯定不会陌生，但是对于冲泡的方式呢？是否还在遵循传统，喝其韵味，品其回甘。今天给您推荐几种可能是您没尝试过的冲泡普洱方式，有点花式调酒的意思，别有一番风味，总有一种适合你！冰镇普洱：普洱茶变冷后也是风味十...[详细]
云南是茶的故乡，是茶树的起源地，几乎成为云南的代名词，普洱属于绿茶还是红茶、还是黑茶，需要追本溯源，探究一番。普洱这个地方产茶有几千年的历史，清朝顺治时期，藏民请求茶马互市，当时周边的茶都运到普洱，再走茶马古道与藏民交易，像易武、临沧、大理等地的茶都运到普洱，被统称为普洱茶。就像武夷山正山小种被欧洲...[详细]
用漫画图解普洱生饼的制作全过程：↑↑采茶——右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来。↑↑萎凋——散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成，部分大分子酯容性糖水解为小分子可容性糖。↑↑杀青——传统锅炒杀青，因鲜叶含水量高，杀青时必须快、抖结合，使茶叶失水均匀，高温快速钝...[详细]
网友说“喝普洱茶会导致缺钙？”传言一出，“一日不可无茶，嗜茶如命”的茶友大概难以接受。那么，究竟真相如何？喝茶是不是会影响我们对于钙、铁的吸收呢？对此，持两种相反态度的网友们进行了激烈探讨。正方反方VS正方喝普洱茶会引起钙与其它矿物质流失有研究发现茶叶中的草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易...[详细]
我们的身体器官是有保质期的。1·大脑保质期：20年大脑中的神经细胞数量会随着年龄的增长而逐步减少。出生时大概有亿个的神经细胞数量，20岁起开始逐年下降。40岁开始以每天1万个的速度递减。所以，随着年龄的增大，人的记忆力能力脑部结构的协调性及大脑功能都会有所下降。防护措施：茶叶中的抗氧化剂，多喝茶能有...[详细]
普洱历史悠久，以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵醇香为世人所追捧；如今普洱茶又作为保健养生的时尚健康饮品被人们所青睐。1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。2、防癌、抗...[详细]
近来很多方面大量评论讨伐批斗普洱茶。无科学讲得多，伪科学的不少！熟茶的工艺发明开始于年，熟茶是通过“渥堆”的工艺：即是将晒青茶叶堆放在仓库中淋上一定量的水产生热量加速起陈化转变工程，使的茶叶的烈性的到快速转变，软化口感，能马上进行饮用的工艺。为何如此产生？如何解释?普洱茶发源地在云南，然而，将普洱茶...[详细]
夏天是不是不适合喝熟茶？不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法，因为夏天天热，熟茶是红的，从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。首先熟茶不是热性，而是温性，所以喝熟茶也不会更热。此外，现在的环境随着空调的普遍使用而改变，夏天人的衣着单薄，但很多人的家里、办公室、餐厅、汽车里面都装有空调，环...[详细]
来源：普洱茶王、御心、普洱杂志编辑：卓越茗香贵在分享，如涉及版权问题，请联系我们（一）普洱茶为什么要压这么紧？很多茶友可能都有这样的疑惑，反正都是要喝的，把普洱茶压那么紧干嘛？今天我们就来简单说说普洱茶的紧压环节，究竟有什么用处。虽然现代交通条件已经大大改善，但普洱茶产地大都位于崇山峻岭之间却是不争...[详细]
普洱茶保健功效1、普洱茶降血脂功效据科学实验表明，普洱熟茶防治高脂血的作用明显高于生茶，同时与药物治疗不同，采用普洱茶防治高脂血的副作用较少。相信，普洱茶未来在高血脂治疗中一定会有很好的表现。2、普洱茶抗动脉粥样硬化功效高脂饮食性高脂血症可以通过控制高脂、高胆固醇等的摄入、加强运动来调节。但实验表明...[详细]
历史是壶普洱茶史学界有个常识，越是近在眼前的历史，越是充满迷雾。甚至有更极端的看法：我们是不可能真正明白当下刚刚发生的历史大事件的。原因很简单，我们所能看到的刚刚发生或者正在发生的所谓“历史大事件”，其实只是历史的表象，就像看一条河流，我们能够看到的只是发生在河流表面的浪花，而不可能看到真正制造这些...[详细]
见茶，你未见茶时，茶与汝心同归于寂；你见茶时，则茶即汝心▼古代医书记载：“普洱茶，性温味香，治百病，蒸制以竹篛成团裹，价等兼金。”普洱茶作为传统饮料，除能止渴生津和提神外，还有特殊的药用功效。对此，清人赵学敏在《本草纲目拾遣》中是这样论述的：“普洱茶性温味香，产攸乐、革登、倚邦、蛮砖……六茶山，以倚...[详细]
《帕沙问茶》作者：林治作于云南勐海县格朗和哈尼族乡问茶到帕沙！问茶到帕沙！茶林的红土路像红地毯，通向婚礼殿堂，等待我们出发。问茶到帕沙！问茶到帕沙！我驾万里长风，你披满身彩霞，那一缕美丽的祥云，是我献给你的婚纱。问茶到帕沙！这里，每一株茶树都疑聚了日月精华。这里，每一片茶叶都吟颂着古老神话。这里，每...[详细]
