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针对不同层次的消费群体,挑选也有讲究
挑选普洱有妙招 不是年份越久越好
将茶砖、茶饼拨开,在空气中暴露两周后,冲泡味道最好吴全表示,冲泡时应选择透气性好的茶具,不一定非得用紫砂壶,陶器、瓷杯也行水质方面,井水最佳,其次是矿泉水、自来水泡普洱讲究短时多次,具体冲泡时间、次数,可依个人喜好而定
面对商家推荐的普洱,可通过闻、看、尝的方法进行鉴别品质好的普洱闻上去香气沉香,没有霉味、酸馊味,汤色透亮“普洱年份越久,汤色越深”吴全介绍称,随着年份增加,普洱汤色会由黄绿向褐色过度,红亮者最佳如果汤色乌黑,品质反而打了折扣好的茶叶怎样喝普洱茶减肥快口感温和,没有苦涩味、酸涩味
60年代金丹霞以云南大叶种晒青毛茶为原料,茶面不仅油光,还泛有金圈喝上一口,能感到明显暖意,市场价格在5万元斤左右90年代大红印茶汤醇厚,带有枣香气,市面价格在2800元饼左右
“这三款茶叶在市面上很难见到,都是我们从民间甚至海外收集而来,细心收藏的”据品鉴会主办方介绍,红印圆茶凭借其优良品质,历来被茶友奉为佳品本次品鉴的50年代红印散茶以六大茶山中的古茶树为原料,因其稀少,市场价格高达8.6万元斤
本文来源:华龙网
作者:杨涛
产于上世纪50年代的红印散茶,60年代的金丹霞,90年代的大红印等三款陈年普洱在本次品鉴会上同时现身,引得不少市民围观经茶艺师冲泡,会场顿时幽香萦绕如果市民买来只是品饮,建议可买熟普生普洱茶的泡法,也就是加工后存放3至5年的陈年普洱如果作为收藏,可买已存放一两年的生普
免费品茶 身价最高者一斤要卖8.6万元
走进茶叶市场,面对来自不同地区、不同生产年份的普洱,市民在选购时,应该注意哪些细节?
同时,还可以看茶叶产地与福建、广西、广东等地相比,云南普洱品质更好其中,以云南大叶种为上选此外,选择品牌企业的产品更靠谱
事实上,在重庆茶叶市场,绿茶仍是消费大头,喜欢喝普洱的市民较少主办方表示,希望通过本次品鉴会,让更多市民了解普洱茶,推动茶文化在全市的普及
在市农业科学院茶叶研究所副所长吴全看来,普洱并不是年份越久越好,如果不注意储存方法,温度、空气湿度不达标,反而会影响茶叶品质因此,在挑选时,市民不要单纯以年普洱茶的功效份为判断标准,一味追求陈年茶,还得看看茶叶的本身品质,例如蕴含的茶多酚、氨基酸、矿物质等成分
品鉴会现场,茶艺师现场冲泡陈年普洱供市民免费品鉴 记者 罗嘉 摄
华龙网9月29日16时讯(记者 杨涛)普洱很多市民都喝过,但你尝过拥有60多年历史的陈年普洱吗?28日,重庆市第三届茶文化艺术节陈年普洱品鉴会在北滨路天月茶城举行,主办方拿出三款市面少见的陈年普洱,邀请市民免费品尝针对普洱购买,专家支招,市民可从味道、香气、汤色等细节入手,鉴别茶品好坏
生普(左)与熟普,也就是陈年普洱(右)在汤色上的差别 记者 罗嘉 摄
28日,重庆市第三届茶文化艺术节陈年普洱品鉴会在北滨路天月茶城举行 记者 罗嘉 摄
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