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普洱茶界技师,居然是她?

普洱茶界技师,居然是她?

人生七十古来稀至今澜沧陋室居名利浮云任它去心与古茶紧相依豆蔻年华与茶遇半世成就茶传奇

——李伟

▲普洱书法家协会常务理事、普洱书法研究会会长陈运科书法

普洱茶界传奇技师

李美瑛,茶界传奇技师,年1月出生,云南澜沧人。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有50年古茶制作经验。

中文名:李美瑛

别名:李美英、李老奶、85老奶

国籍:中国

民族:汉

出生地:云南省普洱市澜沧县

出生日期:年1月5日

主要成就:拥有普洱茶发酵的独特灵性及多种茶叶的生产技艺

代表作品:老、、普洱金芽

目录

1人物简介

七十多岁老茶人五十多年古茶熏陶

3主要作品

4获奖记录

5茶界传奇技师

6个人生活

01

人物简介

年1月5日李美瑛出生于云南省普洱市澜沧县,一九六六年上景迈山,在景迈茶训班、茶厂学习、培训、工作。先后在茶厂任技术员、审评员、技术科长、总工程师,长期从事普洱茶生产技术工作。

0

七十多岁老茶人五十多年古茶熏陶

七十多岁的老茶人,五十多年的古茶熏陶,成就了她在普洱茶发酵的独特灵性和多种茶叶的生产技艺。丰富的经验造就了一款款让人耳熟能详并深爱的经典茶品,带给人们温馨、健康、享受。

03

主要作品

李美瑛经典茶产品

普洱散茶(七、八级散茶)

由于发酵品质优秀,早在一九八三年就获得国家外经部奖励。

老、、老七级

发酵品质极好,以及老生茶,自年出产以来,一直成为珍贵的珍藏品。

宫廷散茶

熟茶中高档次品牌,曾与金芽普洱和四、九级散茶共同被评为全国优质奖,年茶博会上以的高价成交。

茶王

从优质熟茶中精选,以幼芽为主,是最高档的熟茶。

老茶人

熟茶

用有机茶为原料,发酵后精选做成的高档优质茶。

生茶

用景迈山春古茶为原料,精心加工而成的高档茶品。

(美字)、(瑛字)

01年生产,是李美瑛从事茶业45周年纪念饼。

制茶50周年纪念饼

是李美瑛从事茶业50周年纪念饼

04

获奖记录

李美瑛年到茶厂工作,从此与普洱茶结缘。”认认真真做茶,踏踏实实做人”这是李美瑛的信念,做茶50多年的她依旧坚守在生产第―线,从年至今,她先后担任茶厂审评员技术科长,总工程师、技术监督,并获得众多荣誉。

年出口的普洱散茶获得国家经贸部颁发的优质产品”荣誉证书”;

-年她主持创制的“王冠银毫”、“沧江玉绿”等几个新产品被国家、省评为“名茶”或“优质茶”;

年的“双绿”芦荟茶荣获中国食品博览会颁发的“中国名牌食品金奖”;

年生产的普洱茶4级、9级、金芽、宫廷在全国优质普洱茶质量评比中荣获“优质奖”;

年还荣获“十大特色推荐产品”。

第七届中国普洱茶叶节,“天下普洱民间斗茶会”上,宫廷散茶和青普茶砖被评为一等奖。

年昆明茶博会上宫廷散茶被评为“茶王”,并在接下来的拍卖会上拍出的高价。

05

普洱茶界传奇技师

不断学习钻研,不断的实践探索,―系列名茶的开发和创新让李美瑛的制茶技术水平越来越高,她所发酵的普洱茶,几乎形成了一致的形、色、香气叶底、滋味。味道比较独特且一致,受到茶人喜爱和信任的。澜沧古茶、就是典型代表产品。纯熟独特的技术造就―批批优良产品,演绎出茶叶界一次又一次的传奇。伴着50年多年的陈韵和一辈子的陈香,至纯至真。

年-年被澜沧县总工会评为“云岭优秀职工”;

年评为“技术创新能手”;

年第七届普洱茶叶节被聘为“天下普洱民间斗茶会”评委;

年被聘为“北京八大处普洱茶民间斗茶会”专家评审委员。

06

个人生活

如今的李美瑛虽然已是儿孙满堂,由于身体原因,年做了心脏支架手术后就辞去公司的工作,但是对普洱茶那份执着的爱使她无法割舍,安享晚年的她在退休之后依然不忍离开她所钟爱的古茶事业。

从好原料-好茶师-好茶-好茶人,这是一个紧密的连环,作为普洱茶的爱好者们当然希望他们尊称的“李老奶”、“85老奶”健康长寿,更希望她做出更多的传世好茶。

李美瑛淡泊名利,与茶业风雨同舟,历经沧桑,为古茶香飘世界,伴随着一辈子的陈韵与茶香,至真至纯,是一个快乐的老茶人。

▲古茶专家何仕华作诗/陈运科书法

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