以前有一次上天猫买了一点普洱茶，卖家是云南昆明的，收到货后发现卖家有送了一点试喝茶和一些小礼物，诸如一支剔茶针、一把过滤茶漏和一只透明玻璃茶杯，还有一本薄薄的几页薄牛皮纸制作的简单介绍普洱茶的小册子。特别是那一支剔茶针，本来还在有点烦恼那个普洱沱茶要泡茶的时候不好弄茶叶下来，没想到卖家竟然也把这个考虑了进去，送了一支剔茶针，这真是有点出乎意料之外的小惊喜。因为觉得他们这家店还不错，所以就加进了他们随着宝贝寄过来的收费单子上面留的茶友交流群。
进去之后发现里面算上我连群主也就只有四五个人而已，应该是才刚建立不久的群吧，汗一个先......
和群友随便聊了下，也算是给我稍微普及了点关于普洱茶的一些常识吧。人间有仙品，茶为草木珍。以下是一些我关于茶的粗浅见解，大家权且姑妄看之，以度无聊吧。
普洱是什么时候被人们发现又是什么时候被人所熟知的，网上众说纷纭，我们这里不去讨论，单只说茶。那时候的普洱还是生茶的概念，熟茶据说是上世纪70年代才有的，源头是广东的师傅发酵。
普洱在这里据传有个说法，就是在北回归线之间的大叶种的茶树，也就是说在云南之外的茶其实都不能算是普洱茶，所以在中国除了云南还没听说哪里也有种植普洱茶的。而且有一种现象有点意思，在云南，主要喝的茶还是普洱，较少喝其他茶的，但其实云南人总体喝茶的还是少。不过在西藏一带却是非常的受欢迎，普洱茶一经传入西藏就供不应求，上至达官贵人，下至平民百姓，饮茶成风，是必不可少的生活必需品。原因在于西藏人民食肉饮乳，饮食较油腻，而普洱茶具有助消化、解油腻的功效，而且普洱茶的口感也较淳厚，西藏人民用此做的酥油茶也就特别的香醇，所以非常受西藏地区的人们的喜爱，而西藏也就成了普洱茶最主要的销售产地之一。
在以前，普洱茶给我的感觉就是老人茶，哈~似乎只有一些中老年人才会喝这种熟茶，年轻人好像很少有人喝的，不过近几年喝普洱茶的人也是越来越多了，受众也是越来越广，年轻人也有很多在喝，可能是因为据传它养胃、养生吧。
普洱茶被誉为“可以喝的古董”，放的越久越淳。有一年（忘了是0几年的时候，）价格炒到了一个很高的天价，从没有一种茶像那年的普洱茶那样红火，很多茶商也是纷纷囤积居奇，后来崩盘了，有很多商家亏到血本无归。所以很多时候真的是要看清楚市场，三思而后行，光顾眼前利益而看不清市场，盲目的跟风真的是会害死人的。
一直以为普洱茶就是那种黑不溜秋的熟茶，成沱茶、茶砖等等的样子，没想到还有生茶，真是孤陋寡闻了。
生茶就是从茶树上采摘下来类似绿茶一样的，然后熟茶就是用生茶做原料发酵的，生茶与熟茶口感会相差较大——这个主要就是要看口感了。熟茶养胃多一些，生茶的话会提神，但比较寒，有些肠胃较不好的，不能多喝生茶，喝多了会受不了，容易引起胃疼、胃不舒服之类的。像其他茶类也是如此，比如铁观音。
像我们福建闽南这一带，喝茶的风气还是比较重的，喝的最多的当然是铁观音了。在闽南一带，几乎家家户户都是有喝茶的，寒夜客来茶当酒，有亲戚朋友、客人往来基本上都是以茶会客。喝茶，除了闻香主要的还是喝口感，铁观音的口感有的还是不错的，闻着清香怡人，喝着唇齿之间口颊留香。好茶之人，即使不渴，也要喝上几杯清茶，否则总觉得缺少些什么。
唐朝陆羽论著《茶经》，使茶为世人所熟知，引发了一场举国饮茶之风尚，并因此而产生了种种关于茶的产业与文化，而陆羽也因此而被尊称为“茶神”、“茶圣”，茶之文化被推向了一个高峰。其中，“茶道”应运而生。
茶道始于此，却于日本发扬光大，传承到了现在，就像佛教发源于古印度，但却在中国昌盛了一样，并在中国产生了一种独有的佛教文化——禅。自古禅茶一味，其实所谓茶道，以我看来，无非就是通过喝茶前的准备、布置、气氛、煮水、泡茶、闻香、品茗等一系列很有仪式感的动作来使身心宁静下来，心无旁骛，一心一意，专注于眼前之茶事，达到除烦去妄，灵台空明的一种状态，是修身养性、陶冶情操的一种方法。
陆羽有个方外至交好友——诗僧皎然。皎然好茶，多有咏茶诗作，其中有一诗道的好！诗中有云：一饮涤昏寐，情思朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。可谓得其茶中之真味也。
唐朝还有个诗人叫卢仝（音“同”），作有一首脍炙人口的“七碗茶歌”，当中有云：一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得，唯觉两腋习习清风生。由此可见茶之趣味颇多！
在老家平和，有一特产茶种，叫白芽奇兰茶，也是我比较喜欢喝的一种茶。九州华夏，地大物博，茶之品种亦是繁多。较为著名的无非是诸如铁观音、大红袍、普洱茶、碧螺春、西湖龙井等等之属，像平和的白芽奇兰茶知之者目前还不是很多，但其实白芽奇兰茶也曾获过诸多奖项，比起前面所列之茶亦不逊色，在网上随便搜索一下都可以搜到很多关于白芽奇兰茶的信息。据记载，白芽奇兰茶，茶叶清香浓郁，冲泡后香气徐发，飘散出兰花的芬芳，抿上一口，满口清香，片刻即感清甘醇爽。因芽梢呈白绿色，带有奇特的兰花香气，故人们取名为白芽奇兰。呵，这算是做广告吗？嗯，算是宣传家乡的特色产品吧，哈~
以我之所觉，通俗一点的打个比方，绿茶就像是个小姑娘，清新脱俗、年轻而又有活力，容易吸引一些年轻人的喜爱。铁观音就如年轻的女人，可观可赏，所以比较吸引大众之人。像红茶给我的感觉则更像是熟女，成熟而有风韵，不特别吸引人，但却自有一番迷人的味道，所以喝红茶之人以中年人居多。而普洱就像是阅尽沧桑的老人，千帆过尽、沧海桑田，有的只是一种看尽风与云的淡然与内敛，所以喝普洱之人就目前来说还是老年人更多一点，哈~其实主要还是要看自己怎么品吧，这些都是因人而异。
以上纯属个人无聊之所见。
