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普洱茶的说法

普洱茶的说法

?普洱茶有生茶和熟茶之分普洱茶的生茶和熟茶只是一种相对的概念,习惯上把经过渥堆发酵的普洱茶称之为熟茶,而没有渥堆的茶叶称之为生茶,渥堆发酵后的普洱茶加速了普洱茶的陈化,渥堆使普洱茶的内质也发生变化,生茶则保持了传统普洱茶的一些优势,通过时间的转化来感悟普洱茶的厚重。生茶与熟茶没有绝对的界限,仅是工艺上的差别而已。?大厂必定优于小作坊传统的普洱茶加工工艺是以纯手工或小作坊为主,但现代食品卫生安全的要求,必须有一个整洁卫生的操作环境。特别是这种直接入口的食品。从品质上来讲,大厂做出的茶叶未必优于小厂,关键看厂里采购了怎样的原料,所以,选茶不能只看出身,最主要看品质,一品便知。

?普洱茶分为干仓和湿仓两种普洱茶的存放将直接影响到茶叶的陈化。传统意义上的普洱茶只有干仓没有湿仓,湿仓是不法茶商急功近利而产生的,湿仓是一种人工催熟的过程,违背自然陈放规律,是不该被提倡的做法。而干净、通风的存放环境是普洱茶得以很好地转化的前提条件。

?普洱茶原料急缺,很多厂家抢不到原料

炒作原料奇缺无非是给自己的茶口涨价寻找更为充裕的理由,不可不当回事,也不可太当回事。

?:普洱茶的身价长期与其价值不符,所以才会暴涨任何一种商品的价格不是由价值决定,而是取决于供求关系。以往喝普洱茶的人少,市场供过于求,低价卖也属正常。如今普洱茶闻名于世,少量稀缺的茶品卖个好价钱也在情理之中,所以价值不符不能成为身价暴涨的充分必要条件。









































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