普洱茶香排骨属于湘菜，主要原料是排骨、普洱茶、简单容易上手，浓浓的普洱茶香加上排骨的香气，今天小编就将制作方式和步骤分享给各位茶友，还能减肥哦！
1.20g普洱用热水泡开，10块冰糖在热油中化开，放入g排骨裹上糖色；
2.倒入泡好的普洱茶汤，并倒入少许茶叶，调入3汤匙酱油；
3.大火煮沸后，转小火，汤收至一半时放盐，继续焖，汤汁剩不多时大火收汁；
4.出锅前，洒上少许葱花。
排骨的营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
欢迎业内人士或茶叶爱好者，向我站独家投稿，发表并通过
