普洱茶除了口感、功效之外还有一大特点，就是每饼普洱茶几乎都是克的，普洱茶饼为什么是克呢?1.便于计量与管理：对于云南普洱茶饼克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来述说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重克，古代涉边交易， 府为了减少度量衡方面...[详细]
茶知识：生普洱茶和熟普洱茶的区别普洱茶以发酵方式的不同可以分为生茶、熟茶。生茶，是指传统自然醇化的普洱茶，熟茶，是指指毛茶经过渥堆工序，通过湿热作用以人工式速成发醇的普洱茶。两者不仅外形有所区别，连口感都有差异，喜欢云南普洱茶的你，是否知道生普洱茶和熟普洱茶的区别呢?生普洱茶的定义：生普洱茶是采摘之...[详细]
普洱茶茶汤橙 浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。普洱茶好比红酒一般越陈越香，相信大家知道存放得当普洱茶口感更好，营养价值高，所以普洱茶的收藏就很重要，今天就为大家介绍普洱茶的收藏。 收藏时一定要注意以下三点： 一、流通的空气。 流通的空气中有较多的氧...[详细]
《本草纲目拾遗﹒木部》曾说：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一；绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功效尤大也。”名字来源元朝时期，有一地域名叫“步日部”，后转音为汉字，就改成“普耳”。“普洱府”也逐渐由“步日部”改名。普茶以醇厚浓酽的品质特色，成为西藏、西康、新疆等地区以肉食为主的少数民族必需食品，从此享誉海...[详细]
众所周知，普洱茶以“越陈越香”的特质而闻名于世，被誉为“可以喝的古董”。那么，普洱茶究竟有没有收藏价值呢？普洱茶的收藏价值又是由哪些方面体现出来的呢？益木堂今日开讲。问：云南普洱茶究竟有没有收藏价值？答：一件物品，是否具有收藏价值，既取决于它的经济价值和文化价值，也取决于它的稀有和不可复制性，古玩、...[详细]
——这两年经济下行，中央搞了个供给侧改革以调整结构、增强有效供给。茶行业也是如此，大形势下消费、销售都下行，怎么办？供给侧改革。——改革有什么好处吗？当然有，改革如果切合实际改得好会变势能为动能，对消费和销售产生拉动。——茶行业有什么可改的吗？当然有。近年来，我们茶庄一直在大力青海治疗白癜风的医院白...[详细]
喝的普洱茶多了，就会有这样一种体会：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一样。这里的学问不小，不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种，单单从茶叶外形出发，普洱茶的冲泡就有一番大学问。1新、老、生、熟首先，确定所泡普洱为“新、老、生、熟”中的哪一类。新生茶茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现...[详细]
喝的普洱茶多了，就会有这样一种体会：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一样。这里的学问不小，不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种，单单从茶叶外形出发，普洱茶的冲泡就有一番大学问。一、新、老、生、熟首先，确定所泡普洱为“新、老、生、熟”中的哪一类。新生茶茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出...[详细]
编导语：随着科技的进步，机器时代已经解决了很多人工无法攻克的难题，粗糙的普洱茶一直都难登大雅之堂，随着时代的变迁，人们发现这也许是茶叶的最后一片净土，古树是需要时间的沉淀，是无法用科技来完成的使命。只要用心的茶友都会发现，普洱茶是可以喝的古董，除了微生物的转变，越陈越香是她吸引人的命脉之所在，然随着...[详细]
有的人刚喝了普洱茶，会出现腹泻，就没敢再喝，不知道这是喝普洱茶的不良反应，还是普洱茶在起减肥的作用。更多养生之道，品茶之髓， 有些人的确在第一次喝普洱茶时会腹泻，这是身体对新食物的一种适应过程，就像水土不服一样，因人而异，不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了，还是可以继续喝的，不过...[详细]
普洱熏素鸭详细制作步骤1、两袋豆腐皮。2、将两张豆腐皮分别折成两个长方形块，再拿棉线五花大绑起来，尽量捆紧点。3、平底锅在锅内到少许油，烧热。4、油烧热后把捆好的豆腐皮放进去煎。5、两面都要煎至金 关火。6、锅关火后倒入水，水倒到豆腐皮的一半处即可。7、放两勺子酱油8、再放一勺白糖9、再放八角。10...[详细]
时至今日，喝茶在不知不觉中已经成为一种很普遍的现象，每次去到朋友家做客总会拿出茶来招待亲朋好友，在古代更不必说，每一家客栈里面都是先上茶让客人喝着，吃了饭就泡上一杯茶，慢慢的聊天、下棋，生活无比浅惬意，好像茶余饭后这个词就是这么来的。 普洱茶，有着生活中的细腻美。 因为在唯美的茶道里...[详细]
普洱茶生茶/ 俗话说，夏日炎炎试春茶，又到了喝春茶的时节。中国人爱喝茶，身边每天一杯茶的朋友不少，但爱喝茶可不等于会喝茶哦！怎样冲泡更养生？今天就和小海一起来探讨吧！ 喝春茶真有那么多好处吗？ 都说品春茶是人生的一大享受。因为春茶口味清新、回味悠长，这是很多人对春茶的简单认识。小海从营养...[详细]
您还在单喝普洱茶吗？小编这次带着普洱茶养生大法给您送惊喜了！Max的普洱茶，不仅养生，更别具风味呢。快来看看都有哪些全新组合吧！花样年华——玫瑰普洱材料及制法：普洱茶3克，玫瑰花3克，将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入玫瑰花，重新注入滚水，泡出玫瑰花香即可饮用。搭配后功效：玫瑰能疏解胸闷气烦，此茶适...[详细]
根据茶性特点，云南普洱茶茶区大致可以划分为六大产区。一、易武茶区，（古六大茶山）攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武。易武茶区的茶具有蜜味兰香，其古树茶具有木味兰香，存放久之后，逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。它属于甜茶区，其古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳，汤质醇厚、细柔转变。从淡到厚...[详细]
多年来，“越陈越香，越老越好”一直是普洱茶圈里口口流传的评判标准。普洱茶到底应该存多久?几个月、几年、还是几十年?研究证实普洱茶并非年份越老，保健功效就越好。普洱茶通过生产、发酵等一系列的生产过程是需要一定时间的，一般在10年的保质期内，普洱茶‘越陈越香’这个概念是适用的，但超过了这个保质期，...[详细]
现在人爱喝茶是尽人皆知的，以茶会友也成为一种时尚，然而喝茶不是像喝水一样那么简单。茶叶的品种、年份甚至连泡茶水的温度都是有讲究的。当然不同的人适合喝不同的茶这也成为喝茶第一个应该考虑的问题，今天就为大家介绍普洱茶的功效和作用以及禁忌。普洱茶从学科分类是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普...[详细]
普洱茶功效和作用/ 俗话说，夏日炎炎试春茶，又到了喝春茶的时节。中国人爱喝茶，身边每天一杯茶的朋友不少，但爱喝茶可不等于会喝茶哦！怎样冲泡更养生？今天就和小海一起来探讨吧！ 喝春茶真有那么多好处吗？ 都说品春茶是人生的一大享受。因为春茶口味清新、回味悠长，这是很多人对春茶的简单认识。小海...[详细]
文茫茶妈妈都说云南十八怪，就连普洱茶也是如此任性有着有各种奇形怪状，那么都有什么形状呢？一般来说普洱茶一般都是以砖茶、饼茶、沱茶、金瓜贡茶、蘑菇紧茶、柱茶、七子饼茶、小沱茶、老茶头这些形状组成，不过以上几种茶中，以饼茶和砖茶居多，沱茶次之。为什么普洱茶要压制成各种奇形怪状而不散存呢？1.解决运输损耗...[详细]
普洱茶主要产区总图，蓝线为北回归线，红线为东经°线(可点击图片放大)从上图可以看出，普洱茶的主要产区分布在云南西南部的澜沧江中下游流域。我们在澜沧江与北回归线交汇处，将普洱茶产区按“刚、柔、苦、涩”分为四大板块，分别是：西北茶区（刚）、东南茶区（柔）、东北茶区（苦）、东南茶区（涩）。声明一下：这里讲...[详细]
