生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,生茶可清热去火,适合夏天喝而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点
容斋 | 传统文化与工艺
茶饼中茶叶多为青绿、暗绿或黄绿色,茶芽发白显毫(白色为芽头)
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口味
熟茶
对于大多数准备尝试普洱茶的茶友,可先从熟茶喝起熟茶经过渥堆发酵工艺,茶叶本身寒凉的本性已经消失,汤色转为红浓,性格温和,老少咸宜,口感上也变得容易接受对于刚刚开始接触普洱的人来说,熟茶是个温和的开头,不会像生茶那样猛烈的性格,一开始就把人吓住至于生茶,可以作为平时喝熟茶之余的调剂,慢慢尝试,喝普洱茶减肥效果逐渐找到适合自己口味的茶品,找到适合自己的冲泡方法,才能更好的了解它
有人喜欢生茶的清香和劲道,有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑喝茶是一件非常个性化的事情,具体的选择还要看个人的喜好本文仅对普洱生茶与熟茶的一些区别做些说明,选择还是要看个人喜好
发现中国风
主要功效
生普普茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用
总结
生茶
生茶
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云南大叶种茶树的晒青毛茶菁,经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶
生茶
熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,茉莉花茶的泡法并且茶性温和,暧胃,养胃熟茶具有一定的减肥效果,可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群中医理论来说,熟普基本是偏温性的,是最适合女性饮用的茶叶了
熟茶
茶饼中茶叶颜色为棕或红褐色,重度发酵则会有些发黑,茶芽呈金黄色或暗金黄色有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味
熟茶
熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着
熟茶
外观(以饼茶为例)
制作工艺
中国风产品暨项目合作
微信号:rz17668
本文由《容斋茶话》整理,文图源自自网络!
云南大叶种茶树的晒青毛茶菁,经过人工渥堆发酵工艺处理,再经过筛选、分级后制普洱茶 减肥效果成的各类散茶和紧压茶
生茶
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