多图在文末……
说起普洱茶,有一个寨子不得不提——老曼峨(也做老曼俄、老曼娥)。
老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔米左右,常年高温湿润。
寨子位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡政府16公里。
老曼俄自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村,属于布朗山区。
布朗山乡是全国唯一的布朗族民族乡,总面积平方公里,占勐海县土地总面积的1/5,森林覆盖率为67%。全乡耕地面积亩,辖7个村委会,48个村民小组,总人口人。粮食、茶叶和甘蔗为主要经济作物,茶叶面积亩,总产量吨(数据来源茶科所年统计)。
布朗山乡有栽培型的古茶园资源亩,古茶园分布在班章村委会新班章、老班章、老曼娥,曼昂村委会帕点和曼糯,新龙村委会曼新龙和曼别,曼囡村委会曼囡老寨和吉良村委会吉良村民小组。
老曼俄是布朗族村,户人,古茶园面积亩,新茶园面积亩(现在新茶园面积估计已经超过亩以上);
古茶园分布在该村四周的森林中,海拔在米左右,土壤为黄壤,古茶园平均密度为株/亩,平均单产15公斤/亩。(数据来源年勐海茶叶研究所统计)
老曼俄有普洱茶和苦茶变种两类。
属普洱茶的茶树树型为乔木或小乔木,开张,约1人多高,基围0.34—1.73米,树幅1.3×1.2—5.8×6.5米间,叶脉对数10—20对,叶片长×宽在12.6×6.2—19.9×7.0间,叶片椭圆或长椭圆叶面隆起,叶身内折或平,叶质柔软或中,叶色深绿或黄绿,叶尖尾尖,叶基楔形,叶形长椭圆,叶色深绿,叶面隆起,叶着生状上斜,叶身平,叶尖尾尖,叶基楔形,叶质中,叶齿中、中、锐。
属苦茶变种的树形特征:乔木型,3人多高,树基围1.47—1.76米,树幅4.1×4.7×5.25×4.55米间,叶色深绿,叶片光泽性和隆起度强,花之裂,子房茸毛少。因其苦味特重,当地称苦茶。发芽密度中,芽叶色泽黄绿,茸毛特多,一芽三叶长8.5cm,叶片平均长×宽为13.4×5.9,叶脉18-21对,叶形椭圆,叶色深绿,叶面隆起,叶片着生状下垂,叶身内折,叶尖尾尖,叶基楔形,叶质中,叶齿中、中、锐。
苦是老曼俄的典型特征。老曼俄晒青毛茶条形肥壮厚实、紧结显毫、冲泡后汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,
初入口苦味重,但化得快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。冲泡后的叶底肥厚,条索粗大;新茶汤色金黄透亮;常有茶友形容说,老曼俄代表了生活的滋味——苦尽甘来。前半段苦若黄连,后半段苦尽甘来,只有尝尽苦难才能尽享甘甜。
老曼俄年头春古树饼茶
寨子东面入口俯视老曼俄全景
年佛寺翻新修建
村口东面隐映着古茶树的佛塔
从布朗山乡进入老曼俄的入口处俯瞰全寨
年时候的老曼俄寨子
森林中的古茶树——混生茶园
村口供休息避雨的“瓦塔供”
佛寺左侧茶园的头春芽头
佛寺南坡向阳面的芽头
新佛寺和茅草屋顶相互映衬
上座部佛教
蓝天白云下的佛寺
古茶树上的寄生植物
古茶树上不知名的兰花
传统民居屋檐
大兴土木后的新寨子
多年的寺院四周都是古茶树
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