?
一、普洱古树生普
普洱古树生普,厚重,味甘,性寒。
清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。
”普洱茶是可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”会随着时间“后发酵”,时间越长越富有变化。
普洱古树生普,植茶区在海拔米-米之间,年平均气温22度,年降雨量毫米,土地肥沃,茶树生长茂盛。
二、普洱古树生普的冲泡方法
1投茶量投茶量为5g-7g。可根据饮茶的人数和各自的口味轻重,适当增加茶叶数量。
2水质使用净化水或山泉水,北京地区不要使用自来水冲泡。
3茶器1、最好用泥制或土陶制茶壶,可将普洱古树生普的厚重韵味发挥到极致;
2、茶壶优于盖碗,更保温更聚香气。
4水温普洱古树生普需要℃水温来冲泡。
5泡茶法温壶、净壶
向茶壶注足热水。提升茶壶温度(将茶壶中的热水,倒出至公道杯中使其自然降温,作为醒茶用水)。
备茶、投茶
备茶、投放茶叶。
醒茶
将公道杯降温后的水注入茶壶,注水量不宜过多,稍微漫过茶叶即可,快速出汤。
醒茶的水弃之不饮用。
醒茶需要注意三点:
1、水温不宜过高;
2、水量不宜过多;
3、出汤要迅速。
出汤
再次向茶壶中注水,待上10秒左右出汤,为第一泡。
出汤后,茶壶盖子斜放在壶口,或放到盖置上,避免造成焖茶。
淋壶
第8泡之后可适当用沸水淋至壶身,提高泡茶水温,进一步激发茶的香气。
6注水沿着壶口的边缘向里面轻柔注水,勿浇至茶身。
7茶底茶底色泽鲜明,肥厚壮硕。
8茶香飘逸汤色:
茶汤香气浓郁,汤色明黄洁净,汤水柔软细滑,滋味清冽鲜纯。
香气:
舌面回甘快速,厚重而持久。润滑耐泡,冲泡十余次香味回甘依然。
9冲泡时间每泡10秒,逐次增加。
10冲泡次数每次冲茶,泡数可达15次以上。
三、普洱古树生普的品饮方法
慢慢的品:
一口一口地品,慢慢的咽下去。
甘甜芳香:
带着原始森林旷野的芬芳,保留着原生态的轻柔和凝静。香气纯正味道绵长。回甘润滑、茶色温润,味道延绵,耐泡厚重。
保健防病:
清热解毒、消炎灭菌;明目防龋、止痢便秘;利尿生津,气滞头痛;降血压、血脂等。
心静自然凉:
身心放松,容颜祥和。沏茶倒水,身静心定。行不慌忙,语不惊愕。专注当下,感受此时此刻内心的平静和安宁,体味“禅茶一味”。
四、饮后茶底处理
1、可煮着喝;
冲泡15次后可放壶里煮饮,水沸后小火慢煮30分钟至2小时。可煮2次。
煮后的茶汤,汤色红润,口感稠滑,滋味甘甜。
同一道茶先泡后煮,这样通过不同的冲泡方法,呈现出不同的色泽与口感。
2、可茶叶炒鸡蛋;
3、可装枕头等。
五、普洱古树生普的存放
1、防潮避光、通风避异味。陶土制做、无釉茶罐储存为最佳;
2、可长期存放。
六、总结
名称:普洱古树生普
产地:云南勐海
海拔:米
采摘时间:年、年谷雨、清明前。
投茶量:5g-7g
水质:净化水或山泉水
茶器:泥制及土陶制茶壶都可
水温:℃
冲泡时间:10秒,逐次增加。
冲泡次数:15
保存:长期;防潮避光、通风避异味。
静净堂现有年、年的普洱古树生普。
年的茶品有
老曼峨、古树野生、古树帕沙(特级)、古树帕沙。
年的茶品有
古树野生、古树贺开、古树帕沙、布朗山。
以上茶品全部是谷雨、清明前采摘。
敬请